Гастроужины и культурный досуг: ресторан «Сайяр» раскрыл программу на апрель
В апреле ресторан «Сайяр» порадует гостей гастрономическими путешествиями, новыми смыслами и встречами на стыке кухни и искусства. Пространство в новом театре им. Камала продолжает развивать свою концепцию, в которой ужин становится частью культурного опыта.
Фото предоставлено ООО «Театр»
Так, 16 апреля в ресторане пройдет гастроужин с шеф-поваром ресторана Regions Максимом Ражевым, приглашенным из Санкт-Петербурга, и шеф-поваром «Сайяр» Александром Садчиковым. В этот вечер гости отправятся в гастрономическое путешествие по регионам России. В меню — сахалинский гребешок с крыжовником и тархуном (Дальний Восток), который дополнят воронежская говядина с солодовым соусом (Центр), ладожский судак с земляной грушей и лесными грибами (Северо-Запад), а также стейк из косули с полбой и брусникой (Сибирь). Завершит вечер татарская губадия. В стоимость ужина (6 тыс. рублей) включено алкогольное и безалкогольное сопровождение.
Фото предоставлено ООО «Театр»
22 апреля «Сайяр» представит арт-ужин в трех актах «Мадонна, богиня, соблазнительница» с искусствоведом Евгенией Орловой. Каждое блюдо будет сопровождаться отдельным образом и смыслом. Так, пельмени с томленой говядиной раскроют тему Мадонны, а мозаика из лосося и судака с кремом из печеного яблока — образ богини. Десерт от именитого шеф-кондитера Юрия Кириллова (дважды лучшего «Шеф-кондитера года» по версии премии WHERETOEAT) — веера — станет финальной частью, посвященной соблазнительнице. Вечер начнется с комплимента от шефа. Стоимость участия — 3 тыс. рублей на человека.
Помимо этого, каждую пятницу и субботу в «Сайяр» проходят бесплатные вечера с участием кавер-групп и спектакли в исполнении артистов театра им. Камала. Это делает пространство не только гастрономической, но и культурной точкой притяжения.
А совсем скоро ресторан откроет летнюю террасу с видом на озеро Кабан. Здесь гости смогут встречать закаты у воды, дополняя гастрономический опыт атмосферой одного из самых живописных мест Казани.
Реклама. ООО «ТЕАТР»
Наш сайт: sayar-rest.ru
Телефон: 8 939 503-22-25