Фото: пресс-служба Роспотребнадзора

Роспотребнадзор выявил следующие нарушения:

В результате на владельца кафе составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности. Помещения опечатали, а материалы передали в суд.

Отметим, в «Яндекс.Картах» кафе имеет рейтинг 5,0 при 149 отзывах. Посетители хвалят хороший размер порций, вкус еды и доступные цены. Кроме того, гости отмечают уют кафе и вежливость персонала. Однако есть и отрицательные отзывы. В них комментаторы жалуются на качество и степень готовности мяса, а также на небольшой размер меню. В 2ГИС оценка заведения чуть ниже — 4,8, при 194 отзывах. Люди также отмечают вкусную еду и уютную гостеприимную атмосферу. В то же время посетителям не нравится невежливое отношение персонала и некачественная еда.

- отсутствие условий для приготовления блюд (недостаток технологического оборудования и набора производственных цехов);

- допуск до работы сотрудников без сведений о прохождении гигиенической подготовки и медосмотров;

- отсутствие оборудования для обеззараживания воздуха;

- отсутствие производственного лабораторного контроля;

- нарушение режима мытья кухонной посуды;

- отсутствие моющих и дезинфицирующих средств;

- неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений;

- использование продуктов питания без маркировки.