Без федеральных подачек татарстанский бизнес разваливается всегда или только по молоку?
Продуктивность коров выросла до 8 873 кг на одну голову в год. К 2030 году стоит задача в 10 тыс. кг на корову
При таких темпах роста производительности молока на фоне сокращающегося населения и особенно сельских жителей судя по всему заложено дальнейшее падение поголовья дойных коров
Иначе как объяснить столь существенный рост. Куда столько молока? Причем дальнейшая его глубокая переработка будет лишь выдавать продукт более дорогой и соответственно менее доступный населению на фоне спада экономики всегда ведущего к снижению покупательской способности
//Продуктивность коров выросла до 8 873 кг на одну голову в год//
Если это цифры настоящие, не дутые - то это очень хорошая продуктивность. Есть только сомнения в татарстанской статистики. Она всегда показывает не то "что есть" - а то "как надо". А так сравним с другими странами (правда таблица 10-летней давности, но вряд ли там что сильно изменилось). ______________
Средний удой в расчете на одну корову, кг Израиль 10421 США 8431 Греция 8043 Япония 7968 Швеция 7734 Канада 7501 Дания 7344 Голландия 7296 Финляндия 7036
В 2016 году в США средний удой голштинских коров, включенных в программу тестирования, составил 11593 кг молока, жирностью 3,70% (429 кг) и белковостью 3,09% (358 кг).
В 2008 году от коров голштинской породы в Канаде получили по 9700 кг молока. В лучших стадах США молочная продуктивность составляет 10-11 тыс. кг за 365 дней лактации.
Наценка сетей на молочную продукцию должна быть ограничена 10% - а не как сейчас - 65%.
Дурачок, наценку нельзя ограничивать, это прерогатива продавца.
Если молокопроизводтелям не нравятся наценки, никто не заставляет продавать продукцию через эти сети, могут свои магазины открыть